第六十一章茶道

　　我收好失而复得的‘紫荆日月坠’与谢向之站在这锦官城中，我总有一个预感，在这里即将发生一场改变我命运的变迁。正在此时，我看见了前面的一个熟悉的背影，那一身白衣，那支玉笛。

　　我匆匆别过谢向之，追寻着慕容羽的身影：“羽哥哥——”

　　刚呼唤出声，我便愣在了那里。他身边的女子是谁？为何他对她是那样的温柔？他眼中的那抹深情，深深的刺痛了我的心。我呆呆的站在路边，任眼泪划过我的脸，我不明白这究竟是怎么一回事。

　　“梦宣，你怎么在这里？”忽然我听见慕容羽在我身旁惊讶的问到。

　　我缓缓抬头，看见他与那位女子站在我的身旁。我仔细打量着这位女子，只见她眉如柳黛，唇若红樱，肌肤似羊脂，气质典雅，一看就知道是谁家的大家千金。

　　“羽哥哥，这位——”我问到。

　　“对了，梦宣，这位是柳菲菲姑娘，你怎么了，谁欺负你了？”慕容羽忽然发现我脸上隐约的泪痕，关切的问到。

　　我勉强一笑道：“没什么，刚才扭到脚了，把眼泪也痛出来了——”

　　“有没有伤着，要不要去看看大夫？”

　　“不，不，不用了，休息一下就好了！”我急忙拒绝到。呵呵！要是被大夫一看，不全露馅了吗？

　　慕容羽见我不愿意去看大夫，也无奈的说道：“要不这样，我们去那边的茶铺坐坐，休息一下——”

　　来到茶铺，小二上前问道：“三位客官，来点什么茶？”

　　我抢先说道：“我要奶茶——”

　　众人错愕的望着我，小二不解的问道：“奶茶？什么是奶茶？”

　　“奶茶就是用你们的方茶或者马茶用沸腾的鲜牛奶来泡制后在里面加上糖或者盐就可以了，这在塞外可是最流行的哦！”

　　慕容羽对小二说道：“还不照小姐的说法去做！”

　　“是的，小的这就去！不知你们两位要什么茶？”

　　“菲儿，你要什么茶？”慕容羽殷切的问到。

　　那柳菲菲道：“我要一壶蒙顶仙露！”

　　“那好，两壶蒙顶仙露，一壶奶茶！”

　　“好好好，三位请慢等！”

　　待小二离去后，慕容羽好奇的问道：“梦宣，这奶茶真的在塞外很流行吗？怎么以前我没有听说过？”

　　呵呵！没想到慕容羽还挺细心的，还好刚才我要的是奶茶不是珍珠奶茶，不然被他这么一问，我还真不知道该怎么回答。

　　我笑道：“这奶茶其实就是在楼兰以及吐蕃非常盛行的奶子茶，只不过在当地都是喜欢用马奶和羊奶来泡制，具有美容养颜护肤的功效，自从到江南来了后好久都没有喝到了，刚才一时嘴馋就要了它，却忘了中原是没有的！不过也奇怪了，柳姐姐生在中原长在中原，为何不用喝奶茶皮肤也这么好！”我故意纳闷的说。

　　谁不知道由于西蜀独特的地理环境和气候，制使盆地中气候湿润，日照少，蜀地的女子皮肤都比别的地方的女子好，但是我故意如此说是想先赢得柳菲菲的好感。虽然慕容羽没有告诉我柳菲菲的真实身份，但是从她的言行举止，气质谈吐，以及慕容羽对她的态度，我知道她一定是一个非比寻常的女子。虽然我不喜欢慕容羽对她的态度和看她的眼神，可是我知道，我不能让慕容羽看到我狭窄的心胸，或许我只是多疑，我应该表现出我应有的赫大，所以我要取得柳菲菲的好感，和她成为朋友。

　　柳菲菲笑道：“梦宣妹妹真会说话——”

　　“哪里，我说的都是事实！”

　　正在谈笑间，我们要的茶来了。我倒上满满的一壶奶茶尝了一口笑道：“没想到味道还满正宗的！柳姐姐，羽哥哥，你们要不要尝一尝，我敢肯定你们也会喜欢上它的！”

　　慕容羽笑道：“算了，我还是品我的蒙顶仙露，到了西蜀不品这蒙顶仙露就太遗憾了，菲儿，你说对吧？”

　　“是啊，这蒙顶仙露是我西蜀茶中极品，要明前出产的就最佳了！”

　　我笑道：“呵呵！‘扬子江心水，蒙山顶上茶。’可惜这里没有扬子江心水，白白浪费了这一叶好茶，所以我宁可喝用边茶煮的马茶也不和你们品这蒙顶仙露！”

　　“没想到妹妹也是懂茶之人，我有一点不明白，不知妹妹能否告知？”

　　“姐姐请说！”

　　“这‘扬子江心水，蒙山顶上茶。’不知道有何特别！”

　　“姐姐见笑了。这只是我个人的观点，我一直认为天下名茶当推这蒙顶仙露为第一，天下名泉则要算扬子江心水为第一，这蒙顶仙露自然要用天下第一的泉水来煮才能最好的体现出它的色、香、味、形、意——”

　　在柳菲菲赞赏的目光中，我清楚的知道，我今天的一席话已经为我赢得了她的好感。

　　柳菲菲听我说了这茶与水的关系，对我笑道：“真没有想到，妹妹还是一位茶道名手，姐姐我想请教一下妹妹可知道用什么器具煮茶才能发挥茶的最佳本味呢？”

　　我对她笑道：“说到器具，不同的茶要用不同的器具，但是如果单指味道的话，当然紫砂器具是最佳的！”

　　“紫沙？”柳菲菲和慕容羽都不解的问到。

　　“是的，紫砂！”

　　见他们不明白，我又继续解释道：“紫砂泥是红泥又被称之为朱砂泥、紫泥、团山泥，是本山绿泥呈米黄色的总称。这三种泥由于矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思。紫砂泥色丰富多彩。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色，而朱有浓淡，紫又有深浅，黄则富有变化；如果辨色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沉香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色。

　　紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。总括来说，紫砂陶有五大特点：

　　第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以煮茶色香味皆蕴。

　　第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使甪一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

　　第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

　　第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

　　第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。

　　紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，用它装茶能达到色香味皆蕴和暑月夜宿不馊的效果。紫砂茶具一般都造型简练、大方，色泽淳朴、古雅。用其泡茶，使甪的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。不过一个壶一生只能煮一种茶叶，只有这样才能达到其最佳效果，而且这茶壶即使是在里面注如入清水也会散发出淡淡的茶香。”

　　“没想到世间竟然还有如此宝物，简直太妙了！”柳菲菲赞赏到。

　　“世间之大，无奇不有！”我笑到。

　　“不知妹妹可知这紫砂产自何处？姐姐我真想见识一下！”

　　我笑道：“这紫砂产量极其稀少，可遇不可求，我也没有见到过，也只是听家师提到过。”

　　“不知妹妹师承何人？”

　　“姐姐见谅，家师脾气古怪，不希望弟子向他人提起他的名姓。”我歉意的说到。

　　“想必令师一定是一位闲云野鹤的高人！”

　　“姐姐见笑了。”

　　“妹妹刚才说紫砂是出其味，那么要什么器具才能出其形呢？”

　　“当然是玻璃！”我脱口而出。

　　“玻璃！”他们同样惊讶的问到。

　　是的，也难怪他们如此惊讶了，在这个时代，琉璃就已经够珍贵了，更何况玻璃，这时的中原恐怕还没有生产玻璃的技术，不过在西域的古罗马和古巴比伦埃及一带已经发明了玻璃的生产技术，只不过它的产量太低，流传也不广泛。

　　我解释道：“这种玻璃器具现在中原还没有，我也是在楼兰王宫见到过，它是一种如白水晶一样透明的物体，通过高温烧制能做成各式各样的器具，用这种玻璃器具煮茶最能将茶叶最为原始的形态表现出来，透过它可以清楚的看见茶叶的颜色和造型。”

　　“原来如此，没有想到妹妹真是见多视广，姐姐真是自叹不如。”

　　“哪里！哪里！我看姐姐玉指纤纤，一定是抚琴高手，不知小妹我是否有幸能一饱耳福呢？”

　　柳菲菲笑道：“当然，能与妹妹相识，我真的很高兴，既然妹妹喜欢音律，姐姐我便献丑了！”

　　我吩咐小二取来一把七弦琴，柳菲菲坐到琴前对慕容羽道：“你愿意与我合奏一曲吗？”

　　“当然！”慕容羽望着她答到。

　　柳菲菲轻轻拂动琴弦，旋律从她的指间流出，慕容羽也吹奏着手中的玉笛，琴与笛的音符形成了动人的和弦。我静静的听着，这是多么美妙的合奏，这是多么动人的风景。柳菲菲含情默默的看着慕容羽，眼中流露出无限爱慕。我忽然从他们的旋律中清醒，难怪这首曲子会如此的熟悉，这不就是司马相如当年为卓文君所弹过的《凤求凰》.

　　“凤兮凤兮归故乡，遨游四海求其皇。时未遇兮无所将，何悟今兮升斯堂！有艳淑女在闺房，室迩人遐毒我肠。何缘交颈为鸳鸯，胡颉颃兮共翱翔！皇兮皇兮从我栖，得托孳尾永为妃。交情通意心和谐，中夜相从知者谁？双翼俱起翻高飞，无感我思使余悲。——”

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